"Les rescapés" : des biscuits confectionnés à partir de drêches de bière !

"Les rescapés" : des biscuits confectionnés à partir de drêches de bière !

Saviez-vous que brasser 1 litre de bière génère environ 500g de résidus de céréales appelés drêches ?

La micro-brasserie "Ma première bière" à Rouen offre une deuxième vie aux drêches issues du brassage de ses bières en les transformants en délicieux biscuits croustillants.

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Modéré par : Marion Gallet

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    par Marion Gallet|
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