[FICHE ECO-INITIATIVE] Montagne et Tradition "L’écolabel européen & l’hébergement touristique"
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Découvrez le retour d'expérience de l'entreprise Montagne et Tradition
Montagne et Tradition, une entreprise créée en 2008 par le chef Raphaël Cabuis. L'entreprise exploite 7 chalets et 6 appartements à l'année qu'elle loue en proposant plusieurs services comme la restauration et la conciergerie.
Pour mieux faire face aux impacts qu'induit l'activité d'hébergement dans une station de ski, M&T a décidé de lancer en 2020 un plan d'analyse environnementale et de se donner des objectifs concrets et précis au moyen d'une certification :
"L'écolabel européen & Hébergement touristique."
Découvrez le replay du webinaire animé par notre experte Célia Lebrun avec l’intervention de Raphaël Cabuis
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